Das war kein Zufall, dass dieser hervorragende Wein bei der Blinddegustation von der Fachjury vom „Berliner Weinführer 2008“ (Seite 240) mit dem Prädikat „SEHR GUTER WEIN“ ausgezeichnet wurde.
Wir verraten das Geheimnis: Er kommt von der edlen Appellation Kvareli und reifte ein Jahr in Eichenfässern. Daraus resuliert sein komplexer Geschmack zum bescheidenen Preis. Einen Tipp für Schnäppchenjäger.
Der Wein ist Kirschrot mit leicht violetten Reflexen. Im Bukett sehr elegant, mit süßlichen Fruchtnoten von reifen Kirschen, etwas Waldbeerenkonfitüre, einen Hauch von Schokolade, Zimtstange und Würznelke. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, überzeugt mit weichen Tanninen, feiner Säure und schöner Frucht.
Servieren Sie dazu geschmorten Hasen mit süßlichen Zwiebelherzen.
